グアテマラを代表する生産地のひとつ、アンティグア。国内で最初にコーヒーが栽培された地域ともいわれ、3つの火山に囲まれた肥沃な土壌と恵まれた気候から、世界的にも高品質なコーヒーの産地として知られています。
本ロットは、アンティグアにあるラ・エスメラルダ農園で栽培されたイエローブルボンのみを使用したロット。
農園主の「香り豊かで甘さのあるコーヒーをつくりたい」という思いから、イエローブルボンの栽培に取り組んでいます。シェードツリーを活用して結実量を適切にコントロールし、一粒一粒に十分な栄養が行き渡る環境を整えることで、甘みのあるチェリーを育てています。

◾️NOTE
酸味・苦みともに穏やかで程よいコクを楽しめる中深煎り。
ナッツや黒糖を思わせる甘さが感じられます。

◾️コーヒーの詳細情報
生産地：アンティグア
農園：ラ・エスメラルダ農園
精製方法：ウォッシュド
品種：イエローブルボン
標高：1,600-1,800m
焙煎：中深煎り

◾️配送方法や送料、返品等の詳細情報は「ABOUT FAQ」をご確認ください。

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